De Nederlandse horeca is zich aan het herstellen. De omzet is het afgelopen jaar gegroeid naar 13,8 miljard euro landelijk, dat is een groei van 4,6 procent. Dit blijkt uit nieuwe cijfers van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Het jaar daarvoor was er nog een duidelijke krimp te zien in de gehele horecasector.
Het vertrouwen bij de uitbaters is er weer, 30 procent van de ondernemers verwacht ook dit jaar weer een stijgende omzet, ook in Helmond kijken veel horecaondernemers weer met vertrouwen uit naar de toekomst.
De plus in de verkopen wordt voornamelijk gedragen door een toename van het aantal consumpties en hotelovernachtingen die werden afgerekend. Prijsstijgingen spelen slechts een beperkte rol.
Ongeveer 55 procent van de ruim dertigduizend horecabedrijven laat weer groei zien, zei KHN-Lodewijk van der Grinten maandag bij de opening van vakbeurs Horecava in de Amsterdamse RAI. “Maar er is zorg over de 45 procent die nog moeite heeft om herstel te tonen.”
bron : Novum