Goed nieuws voor koffieliefhebbers. Uit onderzoek blijkt dat het drankje leverschade, die kan ontstaan door zwaar alcoholgebruik, herstelt. Het blijkt zelfs dat door het drinken van één kop koffie het risico op leverkanker met veertien procent afneemt.
Koffie vermindert het risico
Bij mensen die drie alcoholische versnaperingen per dag nuttigen, neemt het risico op leverkanker, de één na dodelijkste kanker, aanzienlijk toe. Maar uit onderzoek van het World Cancer Research Fund blijkt dat het drinken van een kopje koffie het risico weer vermindert, meldt PowNed.
Het is nog onduidelijk waarom koffie het risico op leverkanker doet afnemen. Onderzoekers vermoeden dat het komt door de ontstekingsremmende werking van koffie. “Zowel koffie als koffie-extracten bleken de activiteit te verminderen van de genen die betrokken zijn bij ontstekingen, en het effect blijkt het meest uitgesproken in de lever”, is in het rapport te lezen.